Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Huisgemaakte makreelsalade
Voeg producten toe

Seizoen

spring

Gang

lunch

Duration

15 minutes

Moeilijkheidsgraad

         

ingrediënten

Lunchgerecht voor 4 personen // tijd: circa 10 minuten + 45 minuten
1 gerookte makreel
1 eetl. volle kwark
2 eetl. citroenmayonaise
Handje peterselie

Appelkappertjes

Voorraadkast/zelf in huis halen
Peper
Zeezout (bijvoorbeeld Zeeuwse zoute)
Printen

Huisgemaakte makreelsalade

  1. Maak de makreel schoon. Verwijder als eerste het vel. Snijd het vel dwars in en trek het vel rustig van de makreel af.
  2. Snijd de makreel met een scherp mes langs de hoofdgraat. Controleer of er nog graatjes in de filet zitten.
  3. Meng de makreel met de kwark, mayonaise.
  4. Breng op smaak met peper en zout en garneer met de appelkappertjes
Lekker met breekbrood

Ingrediënten in dit recept

Ontdek meer recepten

Perfect gegaarde kalfsnek met spitskool en krieltjes

Zelfgemaakte falafel met Israëlische salade en yoghurtsaus

Foodies | Zelfgemaakte wildzwijnpaté

Pulled chicken taco’s met pico de gallo en spitskool salade

Risotto Milanese met gebakken zeebaars en frisse venkelsalade

Italiaanse Malfatti met bruine boter en gemengde tomatensalade

Gegrilde groenten met mozzarella en zuurdesembrood

Pompoenravioli van Leonardo Pacenti

LAAT ONS WETEN WAT U VINDT

​