Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant
Zwarte knoflook

Zwarte knoflook

€--,--
Sorry, dit product is niet beschikbaar.

Beschrijving

Gefermenteerde zwarte knoflook. De knoflook wordt ruim een maand gefermenteerd, onder een temperatuur van ongeveer 80 graden, vaak in een dehydrator. Er wordt niks aan toegevoegd. De smaak van zware knoflook is lichtzoet, met uiteraard ook nog de smaak van knoflook.

De gefermenteerde knoflook kan op dezelfde manier gebruikt worden als normale knoflook: door sauzen, pasta’s of in een marinade.

 

Meer informatie

Bewaren

Bewaren op een donkere, koele plek.

Recepten

Lamsstoof op boerenbruin met mierikswortelpuree, gedroogde kerstomaatjes en knoflookmayonaise

Gerelateerde producten