Workshop Brandt&Levie
Beschrijving
In het atelier, boven de slagerij in de houthavens, organiseert Brandt&Levie diverse workshops, zodat je zelf kunt leren hoe leuk het is om worst te maken. Na een kort ontvangst geven ze een rondleiding door de productieruimte. In kleine groepen zal er vervolgens in het Worstatelier aan de slag worden gegaan om de fijne kneepjes van het worstmaken te leren en het maken van je eigen receptuur worst. Het vlees van goed gehouden Nederlands varkens wordt gemalen op een grove maling en de kruiden verzamel je zelf bij elkaar. Iedereen krijgt natuurlijk de zelfgedraaide worsten mee naar huis.
De workshops worden gegeven op donderdagavond of zaterdagmiddag. Kijk voor alle tijden en data op www.brandtenlevie.nl of mail naar atelier@brandtenlevie.nl.
Ook zeer leuk om de culinaire workshop cadeau te geven!
