Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Verse kapucijners

--,--
Sorry, dit product is niet beschikbaar.

Beschrijving

Kapucijners zijn een echte Hollandse zomergroente en smaken lekker zoet. De verse kapucijners worden onrijp geoogst, waardoor ze een zoetige smaak hebben. De suikers in de zaden zijn dan namelijk nog niet omgezet in zetmeel. Daardoor komt de voedingswaarde van kapucijners overeen met die van groente. De peul van kapucijners herken je aan de blauwpaarse kleur, de zaden in de peul zien eruit als groene erwten.

Bereiding: Haal de kapucijners uit de peul en kook ze in ongeveer 10 minuten gaar met een snufje zout. Lekker met boter of jus of in een (maaltijd)salade.

Meer informatie

Bewaren

Dit product is het beste te bewaren in de koelkast.