Topinambour

--,--
1 kg

Beschrijving

De topinambour staat ook bekend als aardpeer of Jeruzalem artisjok en heeft een zachtzoete smaak met nootachtige hints. Verse topinambour kan ook rauw gegeten worden en dan zijn ze krokant en knapperig. Van oorsprong komt de groente uit Amerika.

1 kg bevat gemiddeld 8-12 aardperen.