Paarse bloemkool

Bloemkool wit? Niet perse! Soms is deze groente pimpelpaars en in tegenstelling tot z’n witte broer is deze felgekleurde bloemkool zachter van smaak. Om de bijzondere kleur ‘t mooist op uw bord te krijgen, kunt u de bloemkool het beste stomen of rauw verwerken in een heerlijke salade!