Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Oosterschelde kreeft gehalveerd

--,--
Sorry, dit product is niet beschikbaar.

Exclusief verkrijgbaar in de webwinkel

Beschrijving

Deze prachtige Zeeuwse kreeft is een ware delicatesse! Het zoete vlees is stevig en heeft een buitengewoon fijne, zachte smaak. De kreeften worden op duurzame wijze gevangen en zijn slechts enkele maanden per jaar verkrijgbaar: het seizoen loopt namelijk van eind maart tot mid juli. Heerlijk in combinatie met witte asperges en hollandaisesaus, gegrild met citroen en kruidenboter of in een romige bisque.

Deze halve Oosterschelde kreeft wordt gegaard en gehalveerd geleverd. De kreeft is ook in zijn geheel verkrijgbaar.

Meer informatie

ingrediënten

Halve kreeft Oosterschelde (bevat schaaldieren)

Oorsprong

Visboer Jan Veerman

Ooit is Jan Veerman begonnen op zijn zolderkamer met een handkar maar nu is dit ambachtelijke familiebedrijf na ruim 25 jaar uitgegroeid tot een professioneel visleverancier, waarbij kwaliteit, duurzaamheid en service hoog in het vaandel staat. Bovendien werkt Jan Veerman nauw samen met leveranciers die bekwaam omgaan met de visstanden. In de webwinkel zullen we uitsluitend vis aanbieden van het seizoen uit Europese zeeën, die op een verantwoordelijke manier wordt gevangen. Uw verse zalmfilet, tarbotine en sliptongen worden door deskundige gefileerd, geproportioneerd, vacuüm verpakt, gestrip ...

Meer over de boer

Jan veerman vis