Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Noorse zalmzijde zonder vel

--,--
1,5 kg

Beschrijving

Exclusief verkrijgbaar in de webwinkel.

Deze verse Zalm uit fjorden aan de Noorse kust is met zijn 1,5 kg echt een feest om op tafel te zetten. Heerlijk om gravad lax mee te maken of op de huid te bakken en te serveren met verse kruiden en citroen. Ook te bestellen zonder vel, onze vismannen hebben hem dan vakkundig voor u gefileerd.

Meer informatie

ingrediënten

Noorse Zalmfilet Zonder Vel - 1,5kg (bevat vis)

Oorsprong

Visboer Jan Veerman

Ooit is Jan Veerman begonnen op zijn zolderkamer met een handkar maar nu is dit ambachtelijke familiebedrijf na ruim 25 jaar uitgegroeid tot een professioneel visleverancier, waarbij kwaliteit, duurzaamheid en service hoog in het vaandel staat. Bovendien werkt Jan Veerman nauw samen met leveranciers die bekwaam omgaan met de visstanden. In de webwinkel zullen we uitsluitend vis aanbieden van het seizoen uit Europese zeeën, die op een verantwoordelijke manier wordt gevangen. Uw verse zalmfilet, tarbotine en sliptongen worden door deskundige gefileerd, geproportioneerd, vacuüm verpakt, gestrip ...

Meer over de boer

Jan veerman vis