Noordzeevissoep van restaurant As
Beschrijving
Rijke vissoep met 100% duurzame vis uit de Noordzee van Jan Veerman Vis. Het beste uit de zee, op basis van rode mul, pieterman, zonnevis, dorade, langoustinekoppen en strandkrabben. De soep is heerlijk op smaak gebracht met verse kruiden als peterselie, dragon en tijm en met Pernod, sinaasappel en saffraan. Deze soep is met liefde bereid in de keuken van restaurant As, zodat u er thuis van kunt genieten. Maar let op: de Noordzeevissoep is maximaal 2 weken houdbaar. Lekker met As zuurdesembrood, Gruyère, rouille en croutons.
Meer informatie
ingrediënten
prei, zonnevis, pelatti, witte wijn, bleekselderij, pieterman, venkelzaad, cognac, gember, korianderzaad, ui wit, tomatenpuree, peper rood, citroen, langoustine koppen, rode mul, strandkrabben, zout, steranijs, venkel, sinaasappel, wortel, saffraan, kruiden, knoflook, dorade, rode wijnazijn
| Voedingswaarden | per 100 g |
|---|---|
| Energie | 326,57 kJ |
| Energie | 78 kcal |
| Vetten | 0,8 g |
| Koolhydraten | 11,5 g |
| waarvan suikers | 6,8 g |
| Eiwitten | 2,8 g |
| Zout | 0,13 g |
