Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Mini worteltjes uit eigen tuin

--,--
Sorry, dit product is niet beschikbaar.

Beschrijving

Rechtstreeks uit onze Open Tuin in Baambrugge: mini worteltjes! De worteltjes bietjes hebben een verfijnde smaak en zijn uitermate decoratief in salades of verfijnde gerechten. Ook het loof van de worteltjes kan worden verwerkt in soepen of bijvoorbeeld een pittige pesto.

 

Meer informatie

Bewaren

Deze wortels zijn het beste te bewaren in de koelkast. Beginnen ze wat slap te worden? Doe de wortels dan in een klein laagje water, en dan zijn ze de volgende dag weer stevig!

Meer weten?

LINDENHOFF Open tuin

Achter de Marché, aangrenzend aan de Lindenhoff boerderij, ligt een bijzondere plek verscholen. In de winter worden er wortelen, spruitjes en boerenkool — maar ook ’vergeten’ groenten, zoals topinamboer en postelein — geteeld op de koude grond. In de zomer staan de tunnelkassen vol eetbare bloemen, kruiden en kleurrijk seizoensfruit. Dit is de Open Tuin, waar onder begeleiding van Jonathan Vink en zijn team mensen werken die door uiteenlopende omstandigheden een grote afstand tot de arbeidsmarkt hebben.



Lees meer over lindenhoff open tuin