Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Mierikswortel

--,--
1 stuk

Beschrijving

Exclusief verkrijgbaar in de webwinkel.

Deze wortels hebben een scherpe, pikante, dominante smaak die doet denken aan mosterd of peper en wordt veel gebruikt in sauzen. De knolgroente kan zowel rauw als verwarmd worden gebruikt en heeft een paar minuten nodig om na het snijden of raspen op smaak te komen, waarna deze in een half uur volledig verdwijnt. Ook verwarming maakt de smaak milder.

1 stuk weegt ongeveer 400 gram