Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Makreelfilets met vel

--,--
2 filets

Beschrijving

Exclusief verkrijgbaar in de webwinkel.

Makreel is een vette vis en vol van smaak, gezond en lekker met wijn als voorgerecht of bij de borrel. Eén van de meest gegeten en populairste vissoorten in Nederland. Makreelfilet is een gemakkelijkere variant van de hele makreel. Stevig, sappig, zacht en vol van smaak. Makreel kan zowel warm als koud gegeten worden, maar is vers toch wel het lekkerst. Ook bij de makreel is het handig om deze in te kerven, om zo kromtrekken te vermijden. Ontdek ook onze gerookte makreel in ons assortiment.

Breng de makreelfilets op smaak met zout en peper. Bak de filets op de huid totdat ze goudbruin en gaar zijn.

De 2 makreelfilets wegen samen ongeveer 200 gram.

Meer informatie

ingrediënten

Makreelfilet met vel (2 filets) (bevat vis)

Oorsprong

Visboer Jan Veerman

Ooit is Jan Veerman begonnen op zijn zolderkamer met een handkar maar nu is dit ambachtelijke familiebedrijf na ruim 25 jaar uitgegroeid tot een professioneel visleverancier, waarbij kwaliteit, duurzaamheid en service hoog in het vaandel staat. Bovendien werkt Jan Veerman nauw samen met leveranciers die bekwaam omgaan met de visstanden. In de webwinkel zullen we uitsluitend vis aanbieden van het seizoen uit Europese zeeën, die op een verantwoordelijke manier wordt gevangen. Uw verse zalmfilet, tarbotine en sliptongen worden door deskundige gefileerd, geproportioneerd, vacuüm verpakt, gestrip ...

Meer over de boer

Jan veerman vis