Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Lindenhoff Vitello Tonnato Box

--,--

Vitello tonnato is een verrukkelijke, Italiaanse favoriet. Een fijn voorgerecht, maar ook heerlijk bij de borrel! En met deze box zó op tafel, want onze slager Nathan heeft het vlees vast voorbereid. Buon appetito!

Verrukkelijk voorgerecht of bij de borrel

Onze slager heeft 't vlees vast rosé gebraden

Compleet met ingrediënten voor tonijnsaus

Beschrijving

Verbluffend makkelijk te maken – verrukkelijke vitello tonnato! Voor dit klassieke Italiaanse gerecht gaat u aan de slag met kalfsfricandeau. Het malse vlees is al mooi rosé gebraden door onze slager Nathan, dus u kunt er direct mee aan de slag. Compleet met de ingrediënten om ook de overheerlijk tonijnsaus zelf te maken en frisse appelkappertjes. Zet de smakelijkste vitello tonnato op tafel tijdens de borrel of serveer ’t als voorgerecht – thuis aan tafel, als in een restaurant!

In de Vitello Tonnato Box vindt u alle ingrediënten!

Voor vier personen:
  • Gebraden kalfsfricandeau
  • Fishtales tonijn in blik
  • Appelkappertjes
  • Lindenhoff mayonaise
  • Sorrento citroen

Dat wordt genieten, maar nog even de keuken in! De kalfsfricandeau is al gebraden, maar de saus moet nog worden gemaakt en het vlees in dunne plakken gesneden. Serveer op uw mooiste servies en buon appetito!

Bereidingswijze

  1. Laat de kalfsfricandeau op kamertemperatuur komen en haal uit de verpakking
  2. Het vlees is aan één stuk gebraden – snijdt met een scherp mes in zo dun mogelijke plakken
  3. Meng met een staafmixer de inhoud van het blikje tonijn met 4 el mayonaise en naar smaak sap van de citroen. De saus mag mooi glad worden
  4. Verdeel de dunne plakken kalfsfricandeau over een mooi bord. Lepel daar de tonijnsaus over
  5. Serveer naar smaak met appelkappertjes op de saus en met nog wat extra citroenpartjes.

Maak uw diner compleet met een passende wijn

De suggestie van onze huissommelier – Vigneti delle Dolomiti, Pinot Grigio

| Bestel | 

Een zwierige biologische witte huiswijn met tonen van rijp steenfruit, citrus en ietsje kruidigheid. In de mond weer rijp fruit, zacht en rond maar met verfrissende zuren. Een frisse wijn met een mediumlange, wat bloemige en mineralige afdronk.

Lindenhoff
Dit product wordt ontdooid geleverd.
0

Uw mandje is leeg