Kumquat

Deze kleine langwerpige sinaasappelachtige vrucht, komt uit de Italiaanse volle grond. Het vruchtvlees heeft een mooie zure smaak terwijl de schil heerlijk zoet is. Hij is verrukkelijk om gewoon zo uit het vuistje te eten, bij vleesgerechten,  in te maken em  marmelade of likeur van te maken!