Koolrabi uit eigen tuin

--,--
Sorry, dit product is niet beschikbaar.

Beschrijving

Rechtstreeks uit onze Open Tuin in Baambrugge: witte koolrabi! Deze lichtgroene knol heeft een wit vruchtvlees en kan zowel koud als verwarmd worden gegeten. Rauw lijkt de smaak enigszins op die van de radijs, terwijl deze gekookt iets pittiger is dan de bloemkool.

Meer informatie

Bewaren

Dit product is het beste te bewaren in de koelkast.

Meer weten?

LINDENHOFF Open tuin

Achter de Marché, aangrenzend aan de Lindenhoff boerderij, ligt een bijzondere plek verscholen. In de winter worden er wortelen, spruitjes en boerenkool — maar ook ’vergeten’ groenten, zoals topinamboer en postelein — geteeld op de koude grond. In de zomer staan de tunnelkassen vol eetbare bloemen, kruiden en kleurrijk seizoensfruit. Dit is de Open Tuin, waar onder begeleiding van Jonathan Vink en zijn team mensen werken die door uiteenlopende omstandigheden een grote afstand tot de arbeidsmarkt hebben.



Lees meer over lindenhoff open tuin