Kookboek: Het Farmhouse Cookbook

Beschrijving

De Yeo Valley-boerderij, een familieboerderij in het Zuid-Engelse Somerset, is beroemd om zijn biologische zuivelproducten. Maar deze boerderij is veel meer dan dat: het staat symbool voor een eerlijke en biologische manier van het land bewerken, groenten en fruit verbouwen en veehouden. En dat dit verrukkelijke gerechten oplevert, bewijst Het Farmhouse Cookbook: met meer dan honderd heerlijke en praktische recepten is dit kookboek een absolute must voor liefhebbers van de eerlijke, landelijke keuken.

auteur: Sarah Mayor
uitgever: Good Cook