Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Gasconne kalfsworstje

--.-- 230Eten, drinken en tabak > Voedselitems > Vlees, vis en eieren > Vlees
2 stuks

Beschrijving

De worst – misschien wel de nederigste der vleesproducten – is tegenwoordig ongekend populair, zowel onder thuiskoks als restaurateurs. En terecht, want een goed gemaakte worst is naast een bescheiden ook een bijzonder mooi product, dat men in staat stelt zoveel mogelijk van elk dier te verwaarden. Zo maken wij van de mooiste afsnijdsels van het Gasconne kalf, kwaliteitsvlees dat overblijft na het portioneren van de andere snits, deze heerlijke kalfsworst.

Bereidingstip: laat de worstjes wellen in heet water voordat u ze bakt. Dit voorkomt dat het velletje kapot gaat tijdens het bakken.

511835 Lindenhoff
Dit product wordt ontdooid geleverd.

Meer informatie

ingrediënten

kalfsvlees 93% ,water 5% ,zeezout 1% ,dragon ,peper wit ,schapendarm

Voedingswaardenper 100 g
Energie901 kJ
Energie217 kcal
Vetten16,1 g
  waarvan verzadigde6,2 g
Koolhydraten0,5 g
  waarvan suikers0,4 g
Eiwitten17,2 g
Zout1,5 g