Coeur de neufchâtel AOP
--.--
Beschrijving
Dit kaasje is afkomstig uit Normandië en waarschijnlijk de oudst bekende(1543)Bretoense kaas. De hartvormige Neufchatel is een koemelk witschimmelkaas van koeien uit de Bray.
20528
Lindenhoff
Meer informatie
ingrediënten
witschimmel cultuur, stremsel(dierlijk), zout, koemelk (rauw), zuursel
| Voedingswaarden | per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1304 kJ |
| Energie | 314 kcal |
| Vetten | 24 g |
| waarvan verzadigde | 16 g |
| Koolhydraten | 0,4 g |
| Eiwitten | 21 g |
| Zout | 0,6 g |
