Clos de Saint Yves Savennieres, Chenin Blanc 2015
Beschrijving
Exclusief verkrijgbaar in de webwinkel.
Deze mooie goudgele wijn heeft een typische geur, met aroma’s van toffee, fruitige citrus, honing en anijs. De smaak is fris en zuiver met fruitige en minerale tonen. Daarnaast heeft deze Chenic Blanc een heerlijke lange afdronk.
Druif: Chenin Blanc
Wijnhuis: Domaine des Beamard
Streek: Loire
Jaargang: 2015
Wijn-spijs: Combineer de wijn met licht gerookte zalm, dungesneden coquilles of oesters.
Achtergrondinformatie: In het hartje van het Loire-dal ligt Domaine des Baumard. Het domein is gevestigd op een klein landgoed uit de 17e eeuw, Logis de la Giraudière. In 1955 bracht Jean Baumard de wijnbouw terug op het domein. In de jaren 50 en 60 breidde hij het domein uit met wijngaarden in Anjou zelf, maar ook aan de andere kant van de Loire rivier: Quarts de Chaume, Savennières. In 1987 nam Florent Baumard het domein over van zijn vader met als doel: het combineren van de specifieke terroir met moderne wijnmaaktechnieken. Het resultaat is spectaculair en maakt van Domaine des Baumard één van dé grote namen uit de Loire.
