Chaource fermier AOP
€
--,--
243
250 g
Beschrijving
Deze zachte, soepele witschimmel heeft een romige en toch frisse smaak met een vleugje hazelnoten. De jonge kaas van rauwe koemelk rijpt minstens twee weken, heeft een vetpercentage van rond de 50% en ruikt naar verse room en zachte paddestoelen. De Chaource wordt gemaakt in de Champagnestreek en het gebied rond Auxerre, Chablis en Tonnerre en heeft het AOP keurmerk. De kaas is in gerechten goed te combineren met appel, tomaat en verse worst en gaat samen met een mooie Champagne of Pommard.
520146
Lindenhoff
Meer informatie
ingrediënten
koemelk (rauw) (bevat melk), stremsel(dierlijk), zout, zuursel, witschimmel cultuur
| Voedingswaarden | per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1120 kJ |
| Energie | 270 kcal |
| Vetten | 22 g |
| waarvan verzadigde | 15,8 g |
| Koolhydraten | 1 g |
| Eiwitten | 17 g |
| Zout | 2 g |
Gerelateerde producten
-
€--,--250 g -
€--,--250 g
-
€--,--350 g
-
€--,--230 g
-300x240.jpg)
