Bright lights snijbiet, eigen tuin

--,--
Sorry, dit product is niet beschikbaar.

Beschrijving

Rechtstreeks uit onze Open Tuin in Baambrugge: Bright Lights snijbieten! Bij de Bright Lights draait het niet om de biet, maar om de bladeren en stengels. Hij heeft een prachtige kleur, en zorgt voor een kleurrijk feest op het bord. De smaak van deze snijbiet ligt tussen die van spinazie en witlof in en heeft een licht pittig aroma. De Bright Lights snijbiet kan rauw gebruikt worden in een salade, maar stoven en roerbakken zijn ook goede mogelijkheden!

Meer weten?

LINDENHOFF Open tuin

Achter de Marché, aangrenzend aan de Lindenhoff boerderij, ligt een bijzondere plek verscholen. In de winter worden er wortelen, spruitjes en boerenkool — maar ook ’vergeten’ groenten, zoals topinamboer en postelein — geteeld op de koude grond. In de zomer staan de tunnelkassen vol eetbare bloemen, kruiden en kleurrijk seizoensfruit. Dit is de Open Tuin, waar onder begeleiding van Jonathan Vink en zijn team mensen werken die door uiteenlopende omstandigheden een grote afstand tot de arbeidsmarkt hebben.



Lees meer over lindenhoff open tuin