Blauwe bessen

--,--
Sorry, dit product is niet beschikbaar.

Beschrijving

De bosbes staat bekend om zijn zwartblauwe kleur met mat oppervlakte. Deze zijn afkomstig van bosbessenbedrijf Noorderbos in het Drentse Tienderveen. Hier verbouwen Edo Biewinga en Maria Buitenkamp zo’n 20 verschillende rassen blauwe biologische bessen, ieder met hun eigen smaak en rijpingstijd. Hij groeit in trossen aan hoge struiken in Nederland en is in de zomermaanden verkrijgbaar. De bes wordt met de hand geplukt en is biologisch geteeld. De smaak is zoete met een zure toon. De bes is veelzijdig inzetbaar in de keuken; in salades, jam, gebak met zuivel of gestoofd bij wild.

 

 

Meer informatie

Bewaren

Dit product is het beste te bewaren in de koelkast. Wilt u het product verder laten rijpen? Dan kunt u ze het beste buiten de koelkast laten rijpen.