Barba di frate

--,--
Sorry, dit product is niet beschikbaar.

Beschrijving

Deze Italiaanse ‘monniksbaard’ lijkt enigszins op mineraalrijke spinazie maar is wat zilter van smaak. Dit ontstaat doordat het plantje groeit op de stranden langs de Middeleeuwse Zee. Alleen in de lente zijn de groene bosjes, die doen denken aan een baard, vers te verkrijgen uit Italië.

De Barba di Frate kan zowel rauw als gewokt of geblancheerd worden gegeten als smaakmaker in een salade of bij vis.

Meer informatie

Bewaren

Dit product is het beste te bewaren in de koelkast.