Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Lindenhoff Asperge Box

--,-- 6060
Sorry, dit product is niet beschikbaar.

Vier een verrukkelijk voorjaar met asperges van de volle grond en de ingrediënten voor een klassieke bereiding.

 

De eerste witte asperges van het voorjaar

Verrukkelijk van de volle grond in Maarsbree

Een klassieke bereiding van de beste kwaliteit

Beschrijving

Het seizoen van onze favoriete witte groente is maar kort, maar ze zijn er weer! Vier een verrukkelijk voorjaar met de eerste asperges van de volle grond uit Maasbree. De AA1 asperges van behoren tot de selectie van de hoogste kwaliteit en hebben een milde, zoete smaak en een zachte textuur. Met deze ingrediënten maakt u ze klassiek klaar – probeer ook eens met heerlijke hollandaisesaus!

In de Asperge Box 

  • Asperges (ca. 500gr)
  • Gesneden Baambrugs big achterham
  • Boerenroomboter
  • Kriel aardappels
  • Platte peterselie
  • Dagverse Freiland eierenTip voor extra veel smaak

Witte asperges moeten geschild worden. Dit kan het beste met een schilmesje of een speciale dunschiller. Schil de asperges van de kop naar de onderkant, dakpansgewijs. Kook de schillen en uiteindes van de asperges mee voor extra veel smaak! Zeef dit water en bewaar om heerlijke soep van te maken.

Maak het gerecht compleet met een glas wijn

Bestel onze wijnsuggestie – Pfalz Riesling

Verrukkelijk bij de asperges. Het restzoet van de wijn is een mooie tegenhanger van de volle boter. Een verfijnde, ietwat kruidige en mineralige witte wijn. In deze wijn zijn smaken van rijp wit steenfruit te herkennen.

Lindenhoff

Meer informatie

Voedingswaardenper 100 g