Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Direct van kleinschalige boeren
Thuis aan tafel, als in een restaurant

Zoeken

Producten

Recept

Dieren

Gasconne Kalf

[…] in de wei. Gedurende de winter worden de koeien gevoerd met hooi uit de weilanden en een voedermengsel op eigen recept bestaande uit velerlei granen, grassoorten en kruiden. De voeding in de zomer bestaat uit de grassen en kruiden die de wei te bieden heeft. Aangezien de kalveren vrij rondlopen in de stallen of […]

Lozère lam

[…] omgeven door Les Causses, Les Monts de Margeride en de Cevennes. Dit beschermde natuurgebied laat zich kenmerken door een extensief bergachtig landschap met een rijke diversiteit aan kruiden en grassoorten. Het heeft een omvang van ongeveer 300.000 ha en is gelegen op een hoogte van +/- 1000 meter, met in het midden Mont Lozère. […]