Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Exclusief voor Kerst op 21,22, 23 december

LINDENHOFF WEEKMENU

Beste {first_name},

Met uw menu zet u deze week smakelijke gerechten op tafel en morgen worden alle ingrediënten bij u bezorgd! Onze boeren, kaasmeesters, slagers en visboer hebben de beste ingrediënten voor u geselecteerd en ingepakt, zodat u makkelijk aan de slag kunt met onze recepten. Alvast nieuwsgierig? Hieronder kunt u de gerechten voor deze week vinden. De recepten vindt u op kaarten tussen uw boodschappen, maar via de onderstaande buttons kunt u deze ook digitaal bekijken. Ontdek daarnaast meer over de producten met authentieke smaak waar u deze week mee aan de slag gaat. 

Het fijne van het weekmenu is dat u zelf bepaalt wat u wanneer eet, maar voor optimale smaak raden wij u aan de volgorde die u hieronder vindt aan te houden!

Geniet van uw menu!


DEZE WEEK OP HET MENU

MAKREEL MET KRIELTJES EN TOMAAT


Bereidingstijd: circa 30 minuten | Voorraadkast: olijfolie, peper en zout
Kriel aardappel

HOLLANDSE KRIELTJES

De krielaardappel is kleiner in zijn soort en komt van de volle grond. Deze Hollandse vastkokende aardappel is het hele jaar door verkrijgbaar en wordt vaak gebruikt door in zijn schil te koken. In dit recept nóg lekkerder in een aardappelsalade met een dressing van mosterd, citroen en dille – heerlijk bij de gebakken makreel!


SPAGHETTI MET POMPOEN EN GUANCIALE


Bereidingstijd: circa 40 minuten | Voorraadkast: olijfolie, peper en zout
guanciale

GUANCIALE 

Heerlijke spek afkomstig van de varkenswang. Om deze authentieke Italiaanse delicatesse te maken wordt het wangspek ingewreven met zeezout en zwarte peper en vervolgens zo’n drie maanden lang aan de lucht gedroogd. Het resultaat is een buitengewoon delicate structuur en een unieke, intense smaak. 


PADDENSTOELEN OP TOAST MET SPRUITJESSALADE


Bereidingstijd: circa 25 minuten | Voorraadkast: olijfolie, peper en zout
geroosterde spruitjes

SPRUITJES

Een echte winterfavoriet, deze kleine kooltjes! De spruitjes zijn een belangrijke bron van vitamine C en komen jaarrond van de volle Nederlandse grond. Verrukkelijk in een salade met Pecorino, maar ook geroosterd met Baambrugs spekjes!


HET NIEUWE WEEKMENU

Smaakt dit naar meer? Bestel het weekmenu dan nog eens! Met volgende keer smakelijke sliptong met citroenboter en spinazie, quesedilla’s met spruitjes, champignons en cheddar en spaghetti met Gasconne gehaktballen. Geniet in het weekend van een Franse blanquette de veau. Bestel tot en met 24 januari, dan zijn de ingrediënten op 2 of 3 februari allemaal in huis.

LINDENHOFF HORECA​

Welkom, leuk dat je er bent!

LINDENHOFF HORECA

Iedereen laten genieten van duurzame producten met authentieke smaak. Dat is als horecaleverancier al meer dan 30 jaar onze missie. 

LINDENHOFF MARCHÉ

Kom elke week van donderdag t/m zaterdag naar de Marché in Baambrugge en ontdek de beste seizoensproducten