Basilicumolie van Café Caron
Bereidingstijd
60 minutenMoeilijkheidsgraad
ingrediënten
100 ml olijfolie extra vierge cuvée prestige (Café Caron)
100g basilicum of lavas
Bereiding
- Verwarm de olijfolie tot 80 °C.
- Haal de blaadjes van de steeltjes..
- Maal in de blender of keukenmachine de basilicumblaadjes met de warme olie fijn.
- Laat 30-40 minuten uitlekken in een met kaasdoek bekleed vergiet en vang daarbij de olie op. Niet uitknijpen, dan komt er vocht in de olie.
Aan tafel! Dit is onze serveersuggestie:
Ontdek meer recepten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
