Moulin des Vrillères, Sancerre Rosé

Complexe wijn met heerlijke fruit aroma’s van rode bes, framboos en aardbei.

Druif: Sauvignon Blanc – Pinot Noir

Wijnhuis: Lauverjat

Streek: Sancerre

Wijn-Spijs:  Uitstekend bij charcuterie, voorgerechten met foie gras, gegrild en wit vlees; past ook goed bij kruidige Aziatische gerechten.

Achtergrond informatie: Karine en Christian bezitten wijngaarden in de gemeente Sury-en-Vaux die tot de beste in de Sancerre worden gerekend.  Christian is oorspronkelijk een succesvolle akkerbouwer, maar heeft het oude model van een gemengd bedrijf opgegeven om te specialiseren in wijn. Karine en Christian produceren niet alleen witte Sancerre, maar ook een super rosé en rode wijn van de oorspronkelijke druivensoort van de Sancerre: Pinot Noir