Op onze eigen boerderij produceren wij rund- en
kalfsvlees. De koeien krijgen bij ons uitsluitend
plantaardige natuurproducten te eten. De kalveren mogen
bij hun moeder drinken en blijven bij ze tot ze na
ongeveer acht maanden geslacht worden. De varkens mogen
bij droog weer buiten lopen en in het voorjaar huppelen
er natuurlijk ook lammetjes rond. Door alles zo dicht
mogelijk bij de natuur te houden is het vlees van deze
dieren niet alleen lekkerder, maar ook gezonder! Als je
als agrarisch ondernemer om je heen kijkt ontdek je dat
er echt wel meer goedwillende boeren zijn die mooie
producten produceren, maar moeite met de afzet hebben.
Dit alles ligt aan de basis van ons Lindenhoff. Wij
produceren zelf vlees op ons eigen bedrijf en laten dit
professioneel verwerken. Daarnaast kopen wij vlees in
van geselecteerde bedrijven.
Gasciande-vlees Rund /
Kalf
Haas. Lende/Rib-eye, Carré, Biefstukkwaliteit, Rosbiefkwaliteit, Stoof-
en braadvleesBaambrug's Big
Landvarken met een
geslacht gewicht van 40 - 50 kilo. Ook in onderdelen
verkrijgbaar: Ham, rug, nek, schouder.
Nederlands
Zuiglam
Heel lam. Ook verkrijgbaar in technische delen:
Baron/span/bout/rug/schouder.
Bavière Vlees
Haas, lende, rib-eye, staartstuk, longhaas. Natuurmelk-kalf uit Frankrijk
(Lozère)Haas (met
ketting)/lende (schoon)/rib-eye (schoon)
